Categorie: Uncategorized
-
Hutspot
Simpele winterkost maar erg lekker.
-
Linzen-groentesoep
Een lekkere gepureerde soep, fijn met brood erbij voor de tv onder een dekentje.
-
Rijst met pittige kip en wortel
Lekker pittig kipgerecht met geraspte wortel erdoor.
-
Enchiladas met rundvlees en bonen
Lekker en vrij eenvoudig te maken. Heerlijk met guacamole, zure room, chilisaus en een frisse salade.
-
Kip Jahlfrazi
Rijst met een saus van kipfilet, paprika en tomaat.
-
Appel-wortelsalade
Lekker fris bijgerecht
-
Bolognesesaus
Mijn versie van deze klassieke Italiaanse saus. Combineer de saus met 100 – 150 gram pasta per persoon.
-
Macaroni met ham en kaas
Bovenstaande foto is niet van het gerecht (gelukkig niet) maar komt wel uit het Electro Kookboek van mijn moeder uit eind jaren vijftig of begin jaren zestig waar dit recept in staat. Het boek is in ieder geval van vóór de emancipatiegolf die eraan zat te komen 😉Deze ovenschotel is de Nederlandse versie van de […]
-
Lahmacun
Mijn eigen variant op dit gerecht, het wijkt hier en daar nogal af van wat je na het stappen naar binnen schuift maar is wel erg lekker.
-
Guacamole
Heerlijk bij Mexicaans eten of als dip