Name: Kruidenboter
Total time: 15 min
Ingredients: 250 gram boter; 1 teentje knoflook; zout (naar smaak (hangt erook vanaf of de boter gezouten is of niet)); zwarte peper (naar smaak); tijm (naar smaak); dille (naar smaak); basilicum (naar smaak); oregano (naar smaak); peterselie (naar smaak); paar druppels citroensap (smaakversterker)

Kruidenboter

Bijgerecht

15 minuten

Ingrediënten

250 gram boter
1 teentje knoflook
zout (naar smaak (hangt erook vanaf of de boter gezouten is of niet))
zwarte peper (naar smaak)
tijm (naar smaak)
dille (naar smaak)
basilicum (naar smaak)
oregano (naar smaak)
peterselie (naar smaak)
paar druppels citroensap (smaakversterker)

Instructies

De boter moet zacht zijn, zet hem zonodig even in de magnetron. Doe dit dan steeds 10 seconden waarna je even checkt of de boter zacht genoeg is. Let op: als je de boter net te lang in de magnetron zet dan scheiden het vet en de melkdelen, dat krijg je niet weer goed door elkaar en ziet er niet smakelijk uit.
Pel en snipper het teentje knoflook. Het hoeft maar een klein teentje te zijn, ik gebruik vaak zelfs maar een halve. Rauwe knoflook is snel erg overheersend!
Meng de knoflook, het zout, de peper en de groene kruiden door de zachte boter door ze met een vork erdoor te prakken, netzolang totdat het een goed gemengd geheel is.

Notities

De keuze van de groene kruiden is afhankelijk van wat je lekker vindt en wat je in huis hebt. Verse kruiden zijn heerlijk indien voorhanden maar de gevriesdroogde varianten voldoen ook prima.

Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren. Wanneer je op "weigeren" klikt worden alle behalve noodzakelijke cookies geblokkeerd.

Functioneel Altijd actief

De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.

Voorkeuren

De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.

Statistieken

De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.

Marketing

De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.